CANTINA DI BAY RIDGE · VENDEMMIA 2025
2025 Il Brindisi
Il Brindisi. Un procione e un opossum, una botte, nessuna riserva.
$48
750 ml
Note di degustazione
Naso
Ribes nero, cedro, un velo di cacao.
Bocca
Ampio e caldo: amarena, caffè, un tannino deciso che ha da fare.
Finale
Lungo e generoso; il quindici per cento si presenta con educazione.
| Uvaggio | 100% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Denominazione | CANTINA DI BAY RIDGE · VENDEMMIA 2025 |
| Alcol | 15% |
Si abbina a
Costata · pecorino stagionato · cene tardive
“I due inquilini più maleducati del cortile, finalmente in buoni rapporti. Ci è voluta una botte.”
Ancora dalla Cantina
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