COLLO ROSSO · TAGLIO 2024
2024 L'Opossum
L’Opossum. Fa il morto fino al secondo bicchiere.
$42
750 ml
Note di degustazione
Naso
Confettura di lampone, pepe nero, rovo scaldato dal sole.
Bocca
Zinfandel succoso in apertura, il Cabernet a tenerlo onesto.
Finale
Un calore pepato che si attarda con discrezione.
| Uvaggio | 2 parts Zinfandel · 1 part Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Denominazione | COLLO ROSSO · TAGLIO 2024 |
| Alcol | 13% |
Si abbina a
Costine alla brace · salame · falò
“L’unica etichetta a colori. L’opossum ha preteso di farsi notare.”
Ancora dalla Cantina
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