COLLO ROSSO · ASSEMBLAGE 2024
2024 L'Opossum
L’Opossum. Fait le mort jusqu’au deuxième verre.
$42
750 ml
Notes de dégustation
Nez
Confiture de framboise, poivre noir, ronce chauffée au soleil.
Bouche
Un Zinfandel juteux en attaque, le Cabernet pour le garder honnête.
Finale
Une chaleur poivrée qui s’attarde avec discrétion.
| Assemblage | 2 parts Zinfandel · 1 part Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Appellation | COLLO ROSSO · ASSEMBLAGE 2024 |
| Alcool | 13% |
Accords
Travers de porc au barbecue · saucisson sec · feux de camp
“La seule étiquette en couleur. L’opossum tenait à être vu.”
Également de la Cave
