Crónica de vendimia: una añada que valió la espera

Maduración larga, noches frescas y una uva que puso fácil la mesa de selección.


Crónica de vendimia: una añada que valió la espera

La temporada nos dio todo lo que le pedimos y algunas cosas que no. La uva llegó limpia, los números quedaron donde los queríamos y la bodega huele a promesa. Las notas completas, en cuanto los vinos terminen la fermentación alcohólica.

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